2.112020
日本料理の盛付けから空間の美を学ぶーーーーーーー元公立中学校家庭科教員のキコです。もはや、生徒にすら、『先生、なんの教科だったけ?』と言われるほど、家庭科のイメージがないようです。イメージはないかもしれませんが、私は、日本料理の盛付け方が大好きです。
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