寒河江で1番のお蕎麦屋さんと
うわさのお店。

なるほど、
お客様は、地元の方が多いんです。

ローカルが多いお店って、
間違いないですよね。

中途半端な3時半〜4時にもかかわらず、
満卓。駐車場も満車状態。

お蕎麦屋さんは、
ランチ営業のみのお店が多いですが、
こちらは、17時まで通し営業してくれてます。
#そば処かつら

山形の肉そばは、
鶏肉がのってます。
＃名物

冷たいのと、温かいのと選べます。
冷たくても温かくても、
見た目は、同じ。

この日、冷え切った身体を温めたく
温かい肉そばを選択。

通常の普通盛りが、
他店の大盛りくらいでした。

普通
大盛り
ジャンボ
とあり、、、
「男性なら皆さん食べてますよ〜」
とお店の方の答え。

どう見ても5人前はありそうな
男前な肉そばの登場に、
一同、ざわめきました、笑。
＃笑っちゃう量

ローカルに人気のお店は、
とにかくお得で、
「また行きたい！」
と思っちゃう。

知らない土地に行くと、
私たちは、食べログ情報に頼ります。

でも、
食べログにも載ってない
お店で、美味しいところもあったりします。

山形は、お蕎麦屋さんが
コンビニより多いエリアもあったりします。

お気に入りのお店を見つけるには、
片っ端から入ってみるしかないかも、
とも思ったり。

そして、
後継者不在から、
名店が閉店したりもしています。

好きなお店がなくなるのは、
とっても寂しいことです。

なので、
なるべく食べに行こう！
って思います(^^)

美味しいお店を紹介すると
友達にも喜んでもらえます。

友達が教えてくれたお店には
行きたい！って思います。

とくに、
ローカルに愛されてるお店には
人気の秘密がいっぱいです。

リアルのマーケティングの研究になりますね！

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【声の出し方ひとつで会社が変わる！】 株式会社E-Voice　福田記子

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