幸せの白トリュフGET！！！
クリスマスマーケット🎄
ヨーロッパのクリスマスシーズン。
どこもきらきらです。

クリスマスマーケットで、
バンショウ（フランス語）🟰ホットワイン
です。

マーケットではさまざまなものが販売されています。
ホットワインやホットビールなどの
ドリンク以外にも、
食品、お土産雑貨やオーナメント、
アート作品、衣類、などなど。

クリスマスじゃなくても、
蚤の市のような定期的に開催されるマーケットも盛んです。

ヨーロッパといえば、
のものをGETできました！！！

イタリア、アルバ産の白トリュフ。
アルバ産は世界でも最高品質と言われています。

香り高く、黒トリュフより断然香り強いです。
価格も、黒トリュフの倍くらい。

マーケットだと
お得に買えたりします！！

トリュフ売り場には必ず
ワンちゃんの写真が掲載してあります。
この子が探したよ、
ってことです(^^)

うちの子もトリュフ犬になってくれないかなぁー笑

フレッシュトリュフは、
削ったり、スライスしたりして
トリュフバターやトリュフオイルにすると長持ちします。

または、乾燥トリュフにして、
トリュフ塩などを作ります。
今回GETした黒トリュフは
早速バターにしました。

これで、
トリュフバター卵かけご飯を食べられます💓
想像しただけで、よだれでます笑

白トリュフは、
半分をスライスで楽しんでから、
半分をオイル漬けにしようかな。

フレンチのタルタル（ユッケみたい）と合わせると最高の贅沢です♪

今回、中国経由で帰国しましたが、
中国もフレッシュトリュフは検疫なしでした。

荷物に関しては、
ルールが逐一変わる恐れがありますので、
随時チェックお願いします。

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【声の出し方ひとつで会社が変わる！】 株式会社E-Voice　福田記子

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