四角豆、、、どうやって食べるの？
Google先生に聞きました。

初めての食材。
地方に行くと、
珍しい野菜に出会います。

自分ではなかなか手が出ない
初めての食材も、
オススメされると
試してみようと思います。

野菜は、
茹でるか焼くかそのままか？
で、どうにか食べられると思いますが
どうせなら、美味しく食べたい！

四角豆を調べてみたら、
お味噌汁の具によいとのことでした。
それなら、簡単！

塩茹でして、
切って冷凍もできるとのこと。
切ったら、四角だったー(^^)

食べても、豆感はあまりなくて。
食感は、気持ちよいシャッキリさ。

南国の方の野菜？
ということで、冷蔵庫に保管すると、
黒く焼けます。

バナナ冷蔵すると、
皮が黒くなる感じですね。

まだまだ知らない食材が
たくさんあって、
日本再発見、って気分です(^^)

四角豆の味噌汁以外の食べ方
オススメはなんでしょうか？

ご存じの方、
教えてくださいー☆

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